docs(readme): 說明文件補上 learn 技能與 LEARN 頁資訊

What：README.md 補上 learn 技能介紹、範本表新增 learn-page.md 與 learn-contents.md 兩列、環境變數一節加入 JSC_WIKI_REPO_LEARN 解析順序；AGENTS.md 的 domain 描述同步加入教訓紀錄與 LEARN_{HASH}。
Why：新技能加入後，安裝者與 AI 助理讀到的文件必須與實際技能清單一致，否則無從得知教訓紀錄功能的存在與 wiki 位置解析規則。
How：沿用既有文件結構，於技能清單、範本表、環境變數與 domain 簡介處逐段補述，並註明先讀 shell 繼承的環境變數、缺值才詢問。
Who：jsc-log domain 的說明文件（learn 教訓紀錄功能）。

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

AGENTS.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # jsc-log — 給 AI 助理的指引
 
-本 repo 是 jsc 技能組的 `log` domain（工作日誌與技能使用統計，寫入 `LOG_{HASH}` wiki 頁），Claude Code / Codex / Copilot / Antigravity / Kiro 都能安裝使用。
+本 repo 是 jsc 技能組的 `log` domain（工作日誌、技能使用統計與教訓紀錄，寫入 `LOG_{HASH}`、`LEARN_{HASH}` wiki 頁），Claude Code / Codex / Copilot / Antigravity / Kiro 都能安裝使用。
 
 ## 規則