feat(config-spec): 設定規格表補上重啟閘門、兩份指引與四項既有設定共九列

What：`tools/config-spec.tsv` 新增九列。這次新增的五項：`JSC_RESTART_GATE`、`JSC_WIKI_REPO_SKILLSET`、`$JSC_HOME/update-guide.md`、`$JSC_HOME/remove-guide.md`、`$JSC_HOME/restart-required`；補登既有但漏列的四項：`JSC_LANG_GUARD`、`JSC_COMMENT_SCOPE`、`JSC_CHANGED_FILE`、`JSC_SIMPLIFIED_FILE`。

Why：這一份是體檢與設定共用的唯一規格表，`scan-config.sh` 與 `/jsc-cli:doctor` 都讀它。沒登錄的設定項體檢查不到，等於機器上有一批設定沒人管；`orphans` 那一側也對不起來。準則寫的「新增設定時要同步補一列」就是為了這件事。

How：兩份指引標 `manual`，缺了就重跑 `/jsc-cli:deploy`，不由體檢自動補。`$JSC_HOME/restart-required` 與 `JSC_CHANGED_FILE`、`JSC_SIMPLIFIED_FILE` 都是執行期暫態，驗證與修法欄一律標 `none` 與 `-`：不存在是正常狀態，標成必要項會讓體檢把「沒有待重啟的部署」誤判成缺失。三個 `off` 開關（`JSC_RESTART_GATE`、`JSC_LANG_GUARD`、`JSC_COMMENT_SCOPE`）預設值一律寫 `on`，說明欄講明什麼情況才關。九列的欄位數與既有列一致為 8 欄。

Who：`scan-config.sh`、`/jsc-cli:doctor` 的執行環境體檢與 `/jsc-cli:setup` 的引導設定。

tools/config-spec.tsv

@@ -31,6 +31,12 @@ JSC_WIKI_REPO_CHECK	env	global	no	JSC_WIKI_REPO	wiki-repo	ask	CHECK_CONTENTS、C
 JSC_WIKI_REPO_REPORT	env	global	no	JSC_WIKI_REPO	wiki-repo	ask	REPORT_CONTENTS、REPORT_{HASH} 所在存取庫，年月週日報表寫在這裡
 JSC_VERSION_GUARD	env	global	no	on	set	ask	設成 off 可完全略過版本前置檢查，離線工作時用
 JSC_VERSION_TTL	env	global	no	600	set	ask	版本查詢快取秒數
+JSC_RESTART_GATE	env	global	no	on	set	ask	設成 off 可略過部署後的重啟提示閘門，判讀在 jsc-hooks
+JSC_WIKI_REPO_SKILLSET	env	global	no	JSC_WIKI_REPO	wiki-repo	ask	SKILLSET_CONTENTS、SKILLSET_{HASH} 所在的 {owner}/{repo}，技能組異動報告寫在這裡
+JSC_LANG_GUARD	env	global	no	on	set	ask	設成 off 可關閉繁中編碼與簡體字守門，誤判時用
+JSC_COMMENT_SCOPE	env	global	no	on	set	ask	設成 off 可關閉註解夾帶文件編號的守門，誤判時用
+JSC_CHANGED_FILE	internal	runtime	no	-	none	-	非 Claude CLI 傳入的變更檔路徑，註解範圍與繁中編碼守門讀它
+JSC_SIMPLIFIED_FILE	internal	runtime	no	-	none	-	自訂簡體字表路徑，ste100-lint.sh 讀它取代內建字表
 JSC_PR_WATCH_INTERVAL	env	global	no	60	set	ask	pr-watch.sh 輪詢 PR 狀態的間隔秒數，實作在 jsc-gitea/tools/pr-watch.sh
 JSC_LOCAL_PLUGINS	env	global	no	$JSC_HOME/plugins	dir	auto	antigravity 安裝來源的本地 plugin 目錄
 JSC_PLUGINS_ROOT	env	global	no	-	dir	ask	技能組工作目錄根位置，jsc-meta 的工具用它找各 domain
@@ -42,6 +48,9 @@ JSC_GITEA_TOOLS	env	global	no	-	dir	ask	jsc-gitea/tools 的位置，跨 domain
 $JSC_HOME/model-tags.tsv	file	global	yes	-	file	auto	SDLC 階段閘門讀的能力標籤表，由 /jsc-cli:models 產生
 $JSC_HOME/models.conf	file	global	no	-	file	ask	各 SDLC 階段的偏好模型鏈，專案 .jsc/models 可覆寫
 $JSC_HOME/html-styles.conf	file	global	no	-	file	ask	各類頁面的 HTML 匯出版型與樣式，專案 .jsc/html-styles 可覆寫
+$JSC_HOME/update-guide.md	file	global	no	-	file	manual	這台機器的更新指引，由 jsc-cli/tools/write-guides.sh 產生；缺了就重跑 /jsc-cli:deploy
+$JSC_HOME/remove-guide.md	file	global	no	-	file	manual	這台機器的移除指引，由 jsc-cli/tools/write-guides.sh 產生；缺了就重跑 /jsc-cli:deploy
+$JSC_HOME/restart-required	file	global	no	-	none	-	部署收尾寫下的重啟狀態檔，執行期暫態；不存在代表沒有待重啟的部署，jsc-hooks 讀它提示重啟
 .jsc/models	file	project	no	-	file	ask	本專案的 SDLC 偏好模型鏈，覆寫 $JSC_HOME/models.conf
 .jsc/html-styles	file	project	no	-	file	ask	本專案的 HTML 匯出版型與樣式，覆寫 $JSC_HOME/html-styles.conf
 .claude/settings.json	file	project	no	-	file	manual	claude 的專案層設定；jsc hook 由 plugin 的 hooks.json 接線，這裡不該有 jsc 殘留接線