feat: 實作 Clean Old Release action

- 依建立時間將 release 分為正式版與 beta 版（tag 含 beta），各自保留最新指定筆數（keep_count 預設 5、keep_count_beta 預設 10），其餘舊 release 連同對應 git tag 一併刪除
- Node.js 主程式置於 src/（index.js 主流程、logger.js 統一訊息格式 [yyyy/MM/dd HH:mm:ss][階段][等級]: 訊息）
- 多階段建置 dockerfile（NODE_VERSION=latest / NODE_RUNTIME=slim），entrypoint.sh 輸出啟動訊息後 exec 主程式
- 補齊全部 JSDoc 與指令檔逐行註解，重建 readme.md
- 移除範本的 .gitea/scoped_workflows/ci.yaml

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

dockerfile

@@ -1,11 +1,41 @@
-ARG NODE_VERSION=alpine
+# syntax=docker/dockerfile:1
+# ============================================================================
+# 用途：建置 Gitea docker action「Clean Old Release」的容器映像；採多階段建置
+#       （build 階段整理產物、runtime 階段改用 node:slim 縮小映像），
+#       action 執行時由 /action/entrypoint.sh 啟動 Node.js 主程式清理舊 Release。
+# 更新時間：2026/07/16 14:15:41
+# ============================================================================
 
-FROM node:${NODE_VERSION}
+# 1. 參數處理：build 階段 Node 版本以 ARG 注入，預設 latest，可於建置時覆寫
+ARG NODE_VERSION=latest
+
+# runtime 階段基底標籤，預設 slim 以縮小最終映像體積
+ARG NODE_RUNTIME=slim
+
+# ---- build 階段：整理產物 ----
+# 以 node:${NODE_VERSION} 作為 build 階段基底並命名為 build，供後續階段引用
+FROM node:${NODE_VERSION} AS build
+
+# 設定工作目錄為 /action，後續 COPY/RUN 皆以此為基準路徑
 WORKDIR /action
 
-COPY src/ /action/
-COPY entrypoint.sh /entrypoint.sh
+# 2. 複製檔案：帶入 Node.js 主程式（僅用 Node 內建模組，無相依套件需安裝）
+COPY src/ /action/src/
 
-RUN chmod +x /entrypoint.sh
+# 帶入容器入口腳本，負責啟動 node 主程式
+COPY entrypoint.sh /action/entrypoint.sh
 
-ENTRYPOINT ["/entrypoint.sh"]
+# 3. 執行程序：賦予 entrypoint 執行權限，否則 runtime 階段無法作為 ENTRYPOINT 執行
+RUN chmod +x /action/entrypoint.sh
+
+# 4. 縮小映像檔：runtime 改用 node:${NODE_RUNTIME}（slim）基底，只帶必要產物
+FROM node:${NODE_RUNTIME} AS runtime
+
+# 於 runtime 階段同樣以 /action 為工作目錄，維持與 build 階段一致的路徑
+WORKDIR /action
+
+# 從 build 階段複製整理好的產物（src/ 與已具執行權限的 entrypoint.sh）
+COPY --from=build /action /action
+
+# 5. 設定入口：容器啟動時以 entrypoint.sh 執行 node 主程式
+ENTRYPOINT ["/action/entrypoint.sh"]